Факты про кофе.


Кофе – это напиток, который популярен во всем мире. Употреблять его начали более 700 лет назад. Мы собрали для вас интересные факты про этот вкуснейший напиток.




Первооткрывателями кофе считаются козы. Эфиопские пастухи заметили, что когда животные объедали кофейные деревья, они были более оживленными. После этого эфиопы начали смешивать животный жир с зернами и из этой смеси скатывали шарики. Ели их преимущественно кочевники во время своих путешествий.


 — смертельная доза кофеина для человека содержится примерно в 100 чашках напитка;

— оптимальная дневная норма, которая положительно повлияет на здоровье – 500 мг натурального кофе; 

— зерна светлой обжарки содержат кофеина больше, чем темной;— оптимальной для варки кофе считается температура 95-98 градусов;

— необжаренные зерна могут храниться примерно год при оптимальных условиях, не теряя своих вкусовых качеств, после обжарки положительные свойства исчезают через двое суток;

— кофе содержит более 800 различных ароматических соединений;

— в одной чашке напитка содержится 300 антиоксидантов, они способны задерживаться в организме на месяц; 

— при регулярном потреблении жир сгорает на 20% быстрее (при физических нагрузках и диете); 

— в чашке черного натурального кофе 0 калорий;

— в бодрящем напитке содержится около 1200 химических соединений и веществ;

— из листьев кофейного дерева можно заварить чай, который содержит больше антиоксидантов и меньше кофеина по сравнению с обычным чаем;

— самый дорогой кофе (от 250 до 1200 долл/кг) – копи-лувак (Индонезия, Филиппины, Вьетнам, Индия), из экскрементов мусангов собирают зерна, промывают, высушивают и делают напиток;

— Международный олимпийский комитет кофеин (доза более 5 чашек) относит к числу запрещенных веществ;

— при очень больших дозах напиток может вызвать галлюцинации;

— кофеин способен усиливать воздействие обезболивающих средств (аспирин, парацетамол).


По своей популярности с кофе может конкурировать разве что только чай.

Ученые до сих пор не могут прийти к единому мнению относительно того, полезен кофе, или нет, а также в каком количестве его лучше всего употреблять.

Как бы то ни было, но этот напиток является любимым у сотен миллионов людей.

Избранные посты
Недавние посты
Архив
Поиск по тегам
Мы в соцсетях
  • Instagram Social Icon
  • YouTube Social  Icon
  • Odnoklassniki Social Icon
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square
  • Google+ Basic Square